Collane: Sapori
Francesca Scotti, Alessandro Mininno
The Sushi Game
Alla scoperta della tradizione culinaria del Sol Levante, con un libro divertente e pieno di illustrazioni pop. Un viaggio gastronomico e culturale che svelerà le meraviglie, ma anche gli orrori, delle tavole del Giappone.
ISBN: 9788861893993
Pagine: 136

La cucina giapponese è solo pesce crudo.

 

No, la varietà è enorme, e mangiano soprattutto zuppe.

 

Chi ha ragione?

 

Giochiamo alla scoperta della tradizione culinaria del Sol Levante, con un libro divertente e pieno di illustrazioni pop.

Al primo livello, il più facile, troviamo gli amichevoli yakitori e onigiri, ma poi si sale di difficoltà fino al decimo, in cui ci verrà incontro lo spaventoso “pasto danzante”.

 

Un viaggio gastronomico e culturale che svelerà le meraviglie, ma anche gli orrori, delle tavole del Giappone.

 

Di ogni piatto è raccontata l’origine, in quali occasioni si mangia e come, la ricetta e gli ingredienti per rifarlo a casa.

 

Francesca Scotti ha scritto Qualcosa di simile e Il cuore inesperto. Con Terre di mezzo Editore ha pubblicato L’origine della distanza. Vive tra l’Italia e il Giappone.

 

Alessandro Mininno, illustratore appassionato di cucina, si appunta visivamente tutto quello che mangia. È partner dell’agenzia di comunicazione online Gummy Industries.

 

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